Doigts de sorcière ( Biscuits horriblement bons )

Cet article est écris par l'apprenti ( Manu )

À la demande générale, en fait uniquement à la demande de Mamapah , elle voulait que je trouve un dessert d'halloween à faire pour quelle puisse en faire chez elle, alors voici cette recette.

Recette pris sur le site de Ricardo.

Temps de préparation: 20 min

Cuisson: 12 min

Réfrigération: 30 min

Rendement: 20 doigts

Ingrédients :

• 1/4 de tasse ( 60 ml ) de beurre non salé ramolli
• 1/4 de tasse ( 60 ml ) de sucre
• 1/4 de tasse ( 60 ml ) de cassonade
• 1 jaune d'oeuf
• 1 1/4 de tasse ( 310 ml ) de farine
• 4 c. à thé ( 20 ml ) de lait ou plus
• 1 c. à thé ( 5 ml ) d'extrait de vanille
• 24 bonbons de type jelly beans
• 24 arachides sucrées rouges ( j'en ai pas mis )

Préparation :

1. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ( ou beurrer la plaque )
2. Dans un bol, crémer le beurre, le sucre et la cassonade au batteur électrique. Ajouter le jaune d'oeuf et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer la farine en alternance avec le lait et la vanille. La pâte sera plutôt sèche mais doit toutefois coller. Ajouter du lait au besoin.
3. Pour chaque biscuit, façonner 1 c. à soupe ( 15 ml ) de pâte en forme de doigts. Presser un bonbon à l'extrémité de la pâte en guise d'ongle et insérer une arachide sucré à l'autre extrémité du doigt en guise d'os sanglant. Les déposer sur la plaque. Imiter les plis des jointures à l'aide du bout d'un couteau à beurre. Réfrigérer 30 minutes.
4. Placer la grille au centre du four. Préchaudder le four à 375 F ( 190 C ).
5. Cuire de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des doigts soient légèrement dorés.
6. Laisser refroidir.