Gâteau aux fraises, façon Manu !!!

Il y a quelques jours, j'avais pas mal de fraises dans le frigo et cherchais quoi en faire, autre que de simplement les mangers tel quel. Je me suis donc mis à chercher une recette avec des fraises. Ah tient, je pourrais faire un gâteau et y ajouté quelques fraises à l'intérieur de la pâte et un petit ingrédient secret. J'ai donc décidé de le faire et le voici pour vous aujourd'hui.

• Préparation : Environ 15 minutes.
• Cuisson : 45 minutes.
• Température du four : 350 F
• Pour 1 gâteau

Ingrédients :

• 1 tasse 1/2 ( 190 g ) ( une fois couper ) de fraises, coupé en morceaux de grosseur moyennes.
• 1 tasse de sucre.
• 3/4 de tasse de lait.
• 2/3 de tsse de beurre.
• 2 œufs.
• 1 tasse et 2/3 de farine.
• 3 c. à thé de poudre à pâte.
• 1/2 c. à thé de sel.
• 1 c. à thé de vanille.
• 1 c. à thé de miel ( L'ingrédient secret hihi ).

Étapes :

1. Crémer le beurre et y mélanger le sucre.
2. Y ajouter les œufs, la vanille et le miel, puis battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélanger.
3. Mélanger à part les ingrédients secs.
4. Ajouter au premier mélange en alternant avec le lait.
5. Y ajouter les fraises et bien mélanger à la cuillère de bois.
6. Mettre le mélange dans un moule à gâteau de 9 pouces.
7. Mettre au four à 350 F pendant 45 minutes, où jusqu'à ce que la pâte ne colle plus sur un cure-dent.

Bon Appétit!