Mug cake au beurre d'arachides

Aujourd'hui c'est avec joie que je vous partage ma dernière trouvaille.

Si vous avez une fringale ou que vous désirez un petit dessert individuel vite fait, je vous propose ce gâteau au beurre d'arachides dans une tasse ou un petit ramequin allant au four micro-ondes.

Il y a aussi d'autres recettes du même genre que moi ou mon apprenti vous présenterons dans les jours ou semaines à venir pour faire durer le plaisir lol !

Pour un petit gâteau

INGRÉDIENTS

* 3 c à soupe ( 45 ml ) de farine tout usage
* 1 c à soupe ( 15 ml ) de beurre ou margarine
* 1 c à soupe ( 15 ml ) de beurre d'arachides
* 1 c à soupe ( 15 ml ) de cassonade
* 1 c à soupe ( 15 ml ) de sucre blanc
* 1 petite pincée de sel
* 1 jaune d'oeuf
* 2 à 3 gouttes d'extrait de vanille

PRÉPARATION

* Dans une grande tasse ou un petit ramequin allant au four micro-ondes, mettre tous les ingrédients secs.

* Préparer le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille ( mettre en attente ).

 * Dans un autre ramequin, faire fondre le beurre et le beurre d'arachides ensemble pendant environ 40 secondes au four micro-ondes ou jusqu'à ce que liquide.

NOTE : Les prochaines étapes sont très importantes pour la réussite de votre recette.

* Aussitôt que le beurre et le beurre d'arachides sont bien mélangés et encore chauds, verser dans le mélange de farine avec le jaune d'oeuf et la vanille.

* Bien mélanger à la fourchette le plus rapidement possible et mettre au four micro-ondes immédiatement.

 * Faire cuire 60 secondes et laisser reposer pendant environ 15 minutes sans brasser.

Déguster tiède en collation ou pour dessert.

NOTE : Le gâteau à tendance à durcir légèrement en refroidissant, mais il reste quand même très bon.

( Idée trouvée sur le site " no: 2 pencil " )