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lundi 12 février 2018

Soupe consistante pour journées d'hiver



Aujourd'hui je vous présente une bonne soupe consistante, idéale pour les froides journées d'hiver. En plus d'être nourrissante, elle est réconfortante.







INGRÉDIENTS

* 4 tasses ( 1 litre ) d'eau
* 2 tasses ( 500 ml ) de bouillon de légumes maison
* 1/3 de tasse ( 80 ml ) de soupe aux tomates en conserve
* 1 cube de bouillon de poulet
* 1 gros oignon
* 1 branche de céleri
* 2 carottes
* 1/2 courgette râpée
* 1 pomme de terre moyenne en dés
* 1/3 de tasse ( 80 ml ) d'alphabet pour soupe
* Une pincée de poudre d'oignons
* Persil, ciboulette, sel et poivre au goût

PRÉPARATION

* Laver et préparer les légumes.
* Dans une grande casserole, faire chauffer l'eau, le bouillon de légumes, la crème de tomates et le cube de bouillon de poulet.
* Ajouter les légumes, les alphabets et les épices.
* Saler et poivrer au goût et porter à ébullition.
* Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

Servir chaud

12 commentaires:

  1. merci pour cette recette ! j'espère que tu vas bien ! bizz

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    1. Merci pour ta visite.
      Bisous

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  2. La soupe c'ets l'indispensable plat de nos soirées d'hiver.

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    1. J'aime bien la soupe. :)
      Bisous et merci pour ta visite.

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  3. Je l'ai garder dans mes courriel je vais la faire prochainement. Bonne journée !

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    1. Merci pour ton commentaire.
      Tu m'en donneras des nouvelles :)

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  4. Belle recette, ma tite amie du bout du monde.
    Pas de nouvelles, j'espère que tu vas bien.
    Je t'embrasse
    A bientôt.
    Aimée

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    1. Merci Aimée, je passe te faire un petit coucou sur ton blog. Bisous xoxoxo

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  5. bonjour chère Sylvette,
    ça doit être une soupe consistante,
    en plein hiver c'est bien.
    j'espère que tu vas bien.
    gros bisous

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    1. Bonjour ma chère Miette !
      Désolée pour le retard, je ne vais pas très bien et je ne passe pas souvent sur le blog.
      Bisous et bonne semaine xoxoxo

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  6. Si nécessaire la bonne soupe en cette saison. Merci beaucoup ma chère Silenne. Sois bénie. Biz

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    1. Merci Joy !
      Bisous et bonne semaine.

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