La semaine dernière en faisant une petite recherche sur google pour trouver une recette de cretons au poulet, il m'est venu à l'idée de tout simplement garder ma recette de cretons au porc et d'y ajouter un peu de poulet.
J'ai fait exactement la même méthode que vous trouverez ICI et j'y ai ajouté environ ½ tasse de poulet cru en dés. Ensuite j'ai tout déposé dans la mijoteuse et j'ai fait cuire comme d'habitude.
J'aime bien le résultat. Le goût est un peu différent que les cretons traditionnels et la texture est plus légère.
Alléchante découverte !
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