Comment congeler l'ail

Il y a quelques méthodes pour conserver l'ail, mais la congélation d'ans l'huile est sûre et l'ail se conserve pendant plusieurs mois sans altérer la texture ni le goût.

 

INGRÉDIENTS  :

* Gousses d'ail hachées finement.
* Huile d'olive.

PRÉPARATION :

Vous pouvez suivre la méthode de la vidéo ou comme moi, déposer l'ail et l'huile dans un grand contenant en plastique et couper en morceaux que vous conserverez au congélateur dans des sacs à congélation ou des contenants hermétiques.

NOTE : Si vous devez la couper en morceaux, c'est préférable de ne pas attendre qu'elle soit trop dure ( moins de 24 heures ).